Geniş bir tencereye fincanların yarısını kaplayacak kadar su koyup kaynamaya bırakın.
Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın.
Ilık sütü, sıvı yağı ekleyip hafifçe karıştırın.
Unun içine kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip, sıvı karışıma yavaş yavaş dökün.
Fincanların içini fırçayla biraz sıvı yağ döküp yağlayın. Ben nescafe fincanı kullandım.
Kek karışımını fincanların yarısına gelecek kadar dökün. Ortalarına bitter çikolata yada damla çikolata ekleyin. İsterseniz ceviz yada fındık da koyabilirsiniz,.
Tencerede kaynayan suyun içine fincanları yerleştirin,.
Kapağını hiç açmadan kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kürdanla pişmesini kontrol edin, pişen keki fındık ceviz yada hindistan cevizi ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.