15 Dakikada Muhteşem Erişte Nazik

15 Dakikada Muhteşem Erişte Nazik Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket köy erişte

Haşlamak için ;

• Yeterince kaynar su
• Tuz

Harcı için ;

• 500 gram yağsız dana kıyma
• 1 kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber, pulbiber, tuz

Yoğurtlu sos için ;

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak rendesi

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım tatlı kaşığı pulbiber

15 Dakikada Muhteşem Erişte Nazik Tarifi'nin Yapılışı

1. Erişteyi kaynar suya ilave edip tuzunu ekleyerek orta dereceli ateşte haşlayıp süzdürüyoruz.
2. Yapışmaması için üzerinden az miktarda soğuk su geçiriyoruz.
3. Yemeklik doğranmış soğan ve yağı tavaya alıp kavuruyoruz.
4. Kıymayı ilave edip kavurarak salçayı ekleyip kavurma işlemini bitiyoruz.
5. Baharatları ilave edip bir iki tur karıştırarak altını kapatıyoruz.
6. Süzülen erişteyi servis tabağına alarak üzerine yoğurtlu harcı onun üzerine ise kıymalı harcı yerleştiriyoruz.
7. Pulbiber ve yağı kızdırarak gezdirip ince kıyılmış dereotuyla süslüyoruz.

Servise hazır. 🍲🍴.

Davet sofralarında ara sıcak ya da ana yemek olarak yapabileceğiniz pratik, şık sunumlu, yedikçe yediren bir tarif. 😍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.