15 Dakikada Susamlı Kahvaltı Poğaçası

15 Dakikada Susamlı Kahvaltı Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış tereyağı (Margarin de olur)
• 2 tane yumurta beyazı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu

İçi:

• 200 gram beyaz peynir
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• Maydonoz ve dere otu
• Biraz kaşar peyniri tercihen

Kenar kaplaması :

• Susam
• Çörek otu
• Yumurta sarısı (Üzerine)

15 Dakikada Susamlı Kahvaltı Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Severek yediğim yumuşacık ve mayasız poğaçayı bir de kahvaltılarınız da denemelisiniz 🥰.

1. Öncelikle kaseye yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yumurta beyazı ve yoğurt alınarak bir güzel çırpıcı ile karıştırılır.
2. Üzerine tuz, kabartma tozu ve elenerek yoğurdukça un eklenir ve yoğrulur. Yumuşak kıvamlı hamurdan mandalina büyüklüğü kadar bezeler oluşturulur.
3. Başka bir kasede ezilmiş beyaz peynir, minik doğranmış biberler ve yeşillikler karıştırılır.
4. Hamur elle biraz bastırılarak genişletilir. İçine iç dolgudan koyulur. Ardından hamur iki yanından orta kısmına kadar birleştirilir.
5. Altta boşluk kalan kısmı da yukarı doğru getirilerek kapatılır va alt tarafı düzleştirilip üçgen form kazandırılır.
6. Çıkıntılı kısımlarına hafif parmakla bastırılıp düzleştirilir ve tüm bezelere aynı işlem uygulanır.
7. Hamurun kenarlarına ve üstüne yumurta sürülerek çörek otu ve susam karışımı kasede bulanır.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen poğaçalar önceden ısıtılan 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊🥰.