15 Kişilik Borcam Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

15 Kişilik Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 litre süt
1 paket kakaolu krem şanti (Beyazda olur)

Keki ıslamak için;

2,5 su bardağı süt

Ganaj için;

200 ml sıvı krema
1 paket bitter çikolata

15 Kişilik Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
Yağladığımız borcama döküp onceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
Pişen kekimize ılıdıktan sonra sütü her tarafına gelecek şekilde dökelim.
Kreması için;krem santi ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
Pişen muhallebiye vanilyayı ilave edip blandrla güzelce çırpalım.
Ilımaya bırakalım.
Ilıyan kremaya toz krem şantiyi ekleyip pürüz kalmayacak şekilde blenderla çırpalım.
Kremayı kekimizin üzerine güzelce yayalım.
Ganaj için;küçük bi tencereye kremayı alıp hafif ısıtalım. Kaynamasına gerek yok.
Çikolatayı ilave edip tamamen karışana kadar karıştıralım.
Kekimizin her tarafına gelecek şekilde yayalım.
En az 3 saat buz dolabında dinlendirdikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

15 Kişilik Borcam Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Aysel Büke Altın @Aysel_BukeAltin

Şikayet Et

Kek hamurunda süt yok mu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  bu tarifimde yok
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Aysel Büke Altın @Aysel_BukeAltin
    
    Şikayet Et
    
    Ben unutmuşsunuzdur diye 1 bardak sıvıyağ ve 1 bardak süt ekledim gene de şahane oldu teşekkür ederim tarif için
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce