2.2.1

2.2.1 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Dört buçuk beş su bardağına yakın un
• Üstüne bulamak için galeta unu

İçine

• Peynir
• Maydanoz

2.2.1 Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına sıvı yağı, yoğurdu, tuzunu koyalım ve üstüne unu kabartma tozunu karıştırarak eleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.İç harcını hazırlayana kadar dinlenmeye bırakalım.Hamurdan bir parça kopararak elimizin ortasında hafif açalım .Çok ince olmadan içine peynir koyup yuvarlak olacak şekilde kapatalım .Galeta ununa üst tarafını bulayalım .Yanlarına bıçakla çizikler atalım yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında pişirelim.