2 Dakikada Kış Keki

2 Dakikada Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı (Yahut sıvı yağ)
• 5 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Yarım çay kaşığı karbonat (Yahut kabartma tozu)
• 6 yemek kaşığı un

2 Dakikada Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Kış çayınızı demlerken yanında keyifle yiyebileceğiniz hızlı bir kış keki tarifi vermek istiyorum.

1. Bir kasede un hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz.
2. En son unu ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz.
3. Karışımımızı küçük güvece koyuyoruz.
4. Harcın kıvamı kek hamuru gibi oluyor.
5. Mikrodalga fırının en yüksek ayarında 1, 5 – 2 dakika pişiriyoruz. (Tam 2 dakika dolmamalı)
6. Mikrodalgada fazla tutmamaya dikkat edilmeli yoksa kek kuru olur. Benim kekim puf puf oldu, sizin de kekiniz puf puf olsun isterim :)
7. Kekimize pudra şekeri serpiştirelim.
   Hızlı kış kekimiz hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.

*İçine ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişleri rondoda çekerek 1 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz.
*Sufle kaplarında yahut en küçük boy kupada yapmak isterseniz ölçüyü yarıya indirmelisiniz, yoksa harç pişerken taşar. Güveç kapları derin olduğundan bu ölçülerle kabı anca kaplıyor.
*Mikrodalgadan aldıktan sonra fazla bekletmemelisiniz. Soğudukça içi kendini çekip sertleşebilir.