2 Malzemeyle Lezzetli Truff

2 Malzemeyle Lezzetli Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 240 gram süt reçeli (Condensed milk)
• 100 gram kakao

Daha sonrasına eklenecek:

• Yeterince kakao

2 Malzemeyle Lezzetli Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tencereye süt reçelimizi dökeceğiz ve ocağa alacağız ve karıştıracağız.
2. Kaynamaya başlayınca ve baloncuklar oluşunca ocakdan alacağız.
3. İlk etapta kakaomuzun 1/3’ni eleyip iyice karıştıracağız.
4. Sonra tekrar kakaonun 1/3’ni katıp karıştıracağız. 3 kez böyle yapıp sonuncusunda da tekrar iyice karıştırıp streçle kapladığımız küçük boy borcama dökeceğiz (resimlere bakın)
5. Truffumuzun üzerine kenarlardan yayılan strecfilmle üzerini tamamen kapatacağız (üzerine değecek şekilde ilde) ve en az 2-3 saat buzdolabında dinlendireceğiz ve kıvamı tutması için.
6. Truffumuzu dolapdan aldıktan sonra küçük karelere kesip üzerine yeterince kakao bulayacağız. Her dilimi elinizle düzeltip güzel şekil verdikden sonra sunum tabağına alıp afiyetle yiyeceğiz ☺️.