2 Renkli Damla Çikolatalı Kek

2 Renkli Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 yumurta
•  1 su bardağı şeker (bardak 200 ml)
•  1 su bardağı süt
•  1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
•  1 çay bardağı damla çikolata
•  2 yemek kaşığı kakao
•  2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
•  varsa 1 portakal kabuğu rendesi
•  Vanilya
•  Kabartma tozu

2 Renkli Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar, sizlere her daim yaptığım, yiyenlerden tam not alan, sünger gibi olan kekimin tarifini veriyorum. İster sade görüntüsüyle ister farklı dokunuşlarla sofralarınızı süsleyecek eminim. Gelelim yapım aşamasına:

1. Öncelikle kek yapamaya karar verir vermez dolaptan yumurta ve sütü oda ısısında bekletmek için çıkarıyorum.
2. Oda ısısında beklemiş yumurtayı ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
3. Sonra sütü ve sıvı yağı karışıma ilave edip karıştırıyoruz. Ardından eleğe koyduğumuz unu vanilyayı ve kabartma tozunu karışıma ekliyoruz. (damla çikolataları da eleğe koyun ki unlanmış olsunlar)
4. Varsa portakalı rendeleyip homojen haline getiriyoruz. Margarinle yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza harcımızın 4’te 3’nü koyuyoruz.
5. Unladığımız damla çikolatalarının yarısını döktüğümüz harcın üzerine serpiştiriyoruz.
6. Geride kalan harcımıza kakaoyu ekleyip karıştıralım. Burada kıvamı açmak için biraz daha süt kullanabilirsiniz.
7. Elde ettiğimiz bu kakaolu harcı kek kalıbımıza boşaltalım. Kaşık yardımıyla dibine dokundurmadan alt üst yapalım.
8. Son olarak da kalan damla çikolataları üstüne serpiştirelim.
9. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dk pişirelim. Aslında pişirme süresi fırınınızla alakalı benimki bu dakika da pişti.

Not; Damla çikolataları bu şekilde unlayıp koyunca dibe çökme durumu olmuyor. Keki hazırlamaya başladığımda fırınımı ayarlıyorum ısınıyor. Portakal kullanacaksanız suyundan da faydalanabilirsiniz. Güzel aroma veriyor size kalmış yine de. 20 dakikadan önce fırınınızı kontrol için açmayın.