2 Yufka-1 Börek (Su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği) Tarifi
Neslihan Şentürk
177
kişinin defterinde

2 Yufka-1 Börek (Su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

2 Yufka-1 Börek (Su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka

İçine:

  • 1/4 (çeyrek) kalıp beyaz peynir
  • 3-4 dilim kaşar peyniri

Sosuna:

  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tavada kızartmaya: Sıvı yağ
  • Üzeri için: 4-5 parça tereyağı

2 Yufka-1 Börek (Su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği) Tarifi Yapılışı

2 adet yufka ile 1 tava börek nasıl olur diyenleri buraya alayım lütfen 😄

Öncelikle teflon tavanızı kenarları da dahil olmak üzere sıvı yağ ile yağlayın.

Sosu için bütün malzemeleri telle çırpın.

Yufkaların tamamını elinizle gelişigüzel küçük parçalara ayırın ve 2’ ye bölün. Yarısı alta, yarısı üste serpiştirilecek.

Ayırdığınız kırpık yufkaların yarısını tavaya eşit olacak şekilde serpiştirin.

Yufkaların üzerine sosun yarısını kepçeyle pay edin.
Sosun üzerine beyaz peyniri elinizle her yerine dağılacak şekilde ufalayın. Peynirin üstüne kaşar dilimlerini pay edip geriye kalan kırpık yufkaları peynirin üzerine eşit döşeyin.

Kalan sosu yufkanın üzerine, her yerine dökün. Tereyağı parçalarını döşeyip tavayı ocağa alın.

Önce kısık ateşte, sonra orta ateşte altı iyice kızarana kadar pişirin. Ardından geniş bir tencere kapağını tavanın üzerine kapatıp böreği kapağa aktarın (tavadaki böreği alt-üst edeceksiniz). Böreği kapaktan tavaya kaydırarak alıp alt kısmını bu sefer iyice kızarana kadar pişirin.

15-20 dakika kadar böreğin kendini çekmesini bekleyip öyle servis edin.

Not: Alt-üst etme sırasında sosdan biraz akabilir, dikkatli olun, yanmayın!

Afiyet olsun

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

2 Yufka-1 Börek (su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    2 Yufka-1 Börek (Su Böreği Tadında Kırpık Tava Böreği) Tarifi 07.01.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.