- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Dün akşam tart yapmak için mutfağa girip artan yumurta beyazlarını nasıl değerlendirsem derken bu bezeler çıktı ortaya. Püf noktalarına dikkat ettiğiniz sürece yapımı çok basit. Pasta süslemelerinizde de kullanabilirsiniz. Denemek isteyenler için tarifini ekliyorum.
Dün akşam tart yapmak için mutfağa girip artan yumurta beyazlarını nasıl değerlendirsem derken bu bezeler çıktı ortaya. Püf noktalarına dikkat ettiğiniz sürece yapımı çok basit. Pasta süslemelerinizde de kullanabilirsiniz. Denemek isteyenler için tarifini ekliyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/2-yumurta-akindan-1-tepsi-beze/
2 Yumurta Akından 1 Tepsi Beze Tarifi İçin Malzemeler
(Çay bardağı ölçüsü 100 ml)
- 2 adet büyük boy yumurtanın akı
- 1 tutam tuz
- 2 çay bardağından biraz eksik toz şeker veya pudra şekeri
- Dilerseniz birkaç damla gıda boyası (ben limon sarısı ekledim)
merhaba limon sarısı derken anlayamadım. sarı renk olması için?
merhaba limon sarısı derken anlayamadım. sarı renk olması için?
merhaba nefis görünüyor ellerinize sağlık.geçenlerde yaptım gayet güzel oldu ama birkaç saat sonra yumuşamaya başladı neden acaba?
Normalde bezelerin dışları bekledikçe sertleşir fırından erken çıkarmış olabilirsiniz.
Yumurtaların çok iyi çırpılması gerekiyor, azıcık akışkan bile olsa sorun yaratacaktır. Tarifte yazan tüm püf noktalarına dikkat ettiyseniz yumurtalarınız taze olmayabilir.
Teşekkür ederim sanırım yumurtalardan oldu
değişik bi tadı var
Elinize sağlık çok ekonomik olmuş 👍🏻
Evet pastacı kreması yaptığımda kalan yumurta aklarını değerlendirmek için yapmıştım ☺️