20 Dakikada Tavada Vitamin Deposu Bebek Keki

20 Dakikada Tavada Vitamin Deposu Bebek Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (+6 ay itibariyle tam yumurta kullanılabilir)
• 1 küçük olgun muz
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
• 1 yemek kaşığı rüşeym
• 2 yemek kaşığı ezilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 2 yemek kaşığı peynir altı suyu (Olmasa da olur yerine yoğurt kullanabilirsiniz)
• 1/2 (yarım) çay bardağı tam buğday unu ( Yumurtanın büyüklüğüne göre +1 yemek kaşığı daha eklenebilir)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

20 Dakikada Tavada Vitamin Deposu Bebek Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve ezilmiş muz bir kapta çırpılır üzerine keçiboynuzu özü, rüşeym, ceviz, yağ, yoğurt ve peynir altı suyu eklenerek karıştırılır.
2. Unu ve kabartma tozu eklenir yağlanmış sufle kaplarına ya da uygun kaselerin yarısına gelecek şekilde doldurulur.
3. Uygun bir tencereye kaseler yerleştirilir. Kaselerin yarısına gelecek kadar kaynamış su eklenir kapağı açık şekilde.
4. Harlı ateşte 3 dakika daha sonra kapağını kapatıp altını kısıp 15 dakika da o şekilde pişmeye bırakılır. Süre sonunda sudan çıkarılıp soğumaya bırakılır. Ters çevirip kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.