20. Yaş Süprizi

20. Yaş Süprizi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• Ayrılacak sosa katmak için bir su bardağı süt
• Şekerleme

20. Yaş Süprizi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker tras köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır ve un, vanilya, kabartma tozu kalan karışımın üzerine bir elek vasıtasıyla konulur. Tahta bir kaşıkla alttan üste karıştırılır. Fırın 200 dereceye ayarlanıp açılır. Sonra kek hamuru kalıplara yarısına kadar dağıtılır. Fırına verilir ve ilk beş dakika sonra derece 180 e alınır. Kontrollü olarak pişirilir. ( yaklaşık 20 dk. ) Kürdan testiyle kontrol edilen kekler fırından alınır. Hamurdan ayrılan sosa bir su bardağı süt ilave edilip sıcak keklerin üzerine kaşıkla yedirilir. Üzerlerine şekerleme ya da diğer süsler eklenerek servis edilir. (26 adet çıkıyor. ) Afiyet olsun.