24 Katlı Nişastalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

24 Katlı Nişastalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4, 5 su bardağı un

Üzeri için:

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ yağ

Aralarına sürmek için:

Yaklaşık 1 paket mısır nişastası (200gr)

İçi için:

300 Gr beyaz peynir yada lor peyniri
Yarım demet maydanoz

24 Katlı Nişastalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bizim oraların karışık otlu çıtır çıtır yaprakları sayılan börekleri meşhurdur hatta bu börekleri küçücük dükkanlarında yapıp satan teyzeler vardır günlük tazecik alır yersin ama burda nerdeeeee ☺☺ öyle olunca iş başa düşer ve kendi böreğini kendin yaparsın otları aynı olmasa da çıtırlığı ve lezzetiyle yarışır bir börek oldu diyebilirim 😉😉 öyle yufka açmayı da bilmek gerekmiyor hemen açılıyor merak etmeyin denemek isterseniz 👇👇

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuralım ve hamurumuzu biraz dinlendirelim. Daha sonra 24 bezeye ayıralım ve her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve açarken aynı zamanda ilk 12 tanesinin aralarına bolca nişasta sürerek üst üste koyalım. Diğer 12 bezeye de aynı işlemi yapalım ve ilk 12 li bezelerin hepsini aynı anda tepsi büyüklüğünde açalım (merak etmeyin nişastalı olduğu için kolay açılıyor) ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. Arasına peynirli ve maydanozlu iç harcımızdan koyalım. Diğer 12 li bezeyi de aynı şekilde açıp üzerine kapatalım. Böreğimizi fırına vermeden önce dilimleyelim ve sıvı yağı ocakta ısıtıp öncelikle böreğin kesik yerlerine gelecek şekilde tatlı kaşığı ile üzerini yağlayalım. 180⁰ fırında böreğin üzeri kızarana kadar pişirelim. 😘😘 Bir kaç tarif araştırdıktan sonra tutan tarif için @ayselbostanci ya çok teşekkürler.

Afiyet bal şeker olsun.

Not: isterseniz iç harcı ıspanaklı soğanlı peynirli yada kıymalı soğanlı yapabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

nuriye-yilmaz @nuriye-yilmaz

Şikayet Et

kolay gelsin bu boregi daha onceden yaptim cok lezzetli bn boregi aksamdan yapip sabah ertesi gun pisirmek istiyorum serylesirmi yada kiyirligi gidermi kabarirmi cok tereddutlerim var lutfen bilgi verirmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Alplerinmutfağı @bernacikili
  
  Şikayet Et
  
  böreği yapın ama yağını dökmeyin dolaba kakdırın sabah yağını döküp pişirebilirsiniz aynı lezzette olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Meltem Atbaş @Meltem_Atbas

Şikayet Et

Buzlukta saklanmaz demissiniz ama.Ben 1 gece buzdolabında beklersem sabah pişireceğim çünkü citirligi kaybolur mu gene?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Alplerinmutfağı @bernacikili
  
  Şikayet Et
  
  meltem hanım buzdolabında koyun ertesi gün üzerine yağını dökün pişirin bişi olmaz yağ dökmeden buzdolabında bekletebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Meltem Atbaş @Meltem_Atbas
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederimm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

tamam canim ins , sizi ekliyorum , tesekkurler cevabiniz icin sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

ayyy elinize saglik bu boregi sanki cocuklugumdan hatirliyorum , siz nerelisiniz , elinize saglik , bunu yapip buzluga atabilitmiyiz ani gelen misafir icin ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Alplerinmutfağı @bernacikili
  
  Şikayet Et
  
  cok sagolun hatıce hanım ben mugla/mılaslıyım bızım oralarda çeşitli otlu börekler vardır buda bunkardan bırı ama ne yazık kı buzluga konmaz cıtırlıgını kaybeder ama takıp de kalırsanız kısa sure sonra buzlukta saklanacak borek tarıflerımde olacak sevgıler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce