3-2-1

3-2-1 Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine:

• Zeytin ezmesi (peynir, kaşar. )

Üzeri için;

• 1 çay bardağı galeta unu

3-2-1 Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 15 dk dinlendirin. Hamurdan mandalinadan küçük toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına iç harcından 1 tatlı kaşığı koyup kapatın ve yuvarlayın. Galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.