3 Katlı Altı Üstü Muz

3 Katlı Altı Üstü Muz Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un

Kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı dolusu un
• 1. 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket krem santi

Üzeri için;

• Kakaolu krem santi (üzerindeki tarife göre)

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı süt

Keklerin arasına koymak için;

• 5 muz
• 1 avuç damla çikolata kremanın içine konulacak

Üzeri İçin;

• Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiz

3 Katlı Altı Üstü Muz Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar muhteşem ve çok leziz mutlaka denemenizi tavsiye ederim

öncelikle kek karışımını yapalım 4 yumurta ve seri iyice köpürene kadar yani neredeyse 10 dakika çırpalım sonra içerisine sütü ve yağı ilave edip çırpalım sonra bir bardak unu eleğimizin içine dökelim ve üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da dökelim yani karışsın hepsi sonra kalan unumuzu da eleyelim ve iyice karıştıralım. Orta boy kelepçeli kalıbımızı önce katı yağ ile yağlayıp üzerine un serpelim yaptığımız karışımı kelepçeli kalıba dökelim önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika pişirelim. Herkesin fırını farklı ola bilir kürdan testi yapmanızı tavsiye ederim. Kek pişerken biz kremamızı yapalım.Sütü şekeri ve diğer malzemeleri de koyup kaynayıncaya kadar karıştıralım kaynadıktan sonra kremamızı alıp hemen içine krem şantiyi döküp 3 dakika çırpalım ve soğumaya bırakalım. O soğurken biz krem şantimizi yapalım ve krem şantiyide buz dolabına koyalım.Kekimiz pişip soğuduysa ip yardımı ile üçe keselim ve ilk katını üst ile ıslatıp (çok vıcık vıcık olmasın )üzerine yuvarlak şekilde kestiğimiz muzları her yerine dizelim kremamızı alıp içine damla çikolataları koyup karıştıralım ve dizdiğimiz muzların üzerine yayalım. Sonra diğer katını kapatıp yine ikinci keki de süt ile ıslatalım ve yine muzları aralıksız dizelim ve yine kremayı yayalım üzerine ve üçüncü keki de koyup onuda az bir süt ile ıslatalım krem şantimizi dolaptan alıp pastamızın üzerini kapatalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim.

Afiyet olsun.