3 Kurabiye

3 Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ su bardağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Un

Parça hamura;

• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker

2. Parça hamura;

• 1 avuç kuru incir
• 1 tatlı kaşığı kaşığı susam

3. Parça hamuru;

• 1 yemek kaşığı kakao  1 avuç kadar damla çikolata

3 Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım. Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım ve kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru elde edelim.
2. Hamurumuzu 3 parçaya bölüyoruz. 1. parçaya 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyip, güzelce yoğuralım.
3. Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz, toz şekere batırıp tepsiye diziyoruz. 2. parçaya 1 avuç kuru incir ekleyip, çok ezmeden yoğuralım.
4. Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına sonra susama bulayıp, fırın tepsisine diziyoruz. ben içine de bir tutam.
5. Susam ilave ettim 3. parça hamura 1 yemek kaşığı kakao ekleyip güzelce yoğuralım. Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.
6. Önce yumurta akına batıralım ve üzerine damla çikolatalar koyalım. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 17 dakika civarı pişiriyoruz. afiyetler olsun.