3 Malzeme İle 4 Çeşit Kurabiye

3 Malzeme İle 4 Çeşit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı Pudra Şekeri
• 2 su bardağı Sıvıyağ
• 5, 5-6 su bardağı Un

Süsler için:

• 50 gram beyaz çikolata (yurtdışındakiler için kuvetüre)
• 100 gram sütlü veya bitter çikolata (kuvetüre)
• Küçük kase Hindistan cevizi
• Küçük kase bitter damla çikolata
• Küçük kase küçültülmüş Fındık

3 Malzeme İle 4 Çeşit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz. (Bu aşamada unu yavaş yavaş ekleyin ve eliniz ile kolayca yuvarlayabilceğiniz kıvamda olana kadar unu ekleyin)
2. Ceviz büyüklüğünde toplar hazırlıyoruz.
3. Her çeşit için yaklaşık 12 top çıkıyor.
4. Süsleyip istediğiniz şekli verip, 160 derece fırında kontrollü bir şekilde (üzerleri kızarmayacak) yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Not: Kurabiyeler soğumadan süs işlemlerine veya servis işlemine başlamayın, yoksa dağılma yapabilir.

1.Süs için:(Pişirmeden evvel) toplarımızın üst tarafına gelecek şekilde Bitter damla çikolataya buluyoruz.

2. Süs için:(Pişirmeden evvel)12 top hamuru 2 yemek kaşığı kakao ile yoğuruyoruz.

Çatal yardımı ile üzerini hafif bastırıp çiziyoruz.

(Piştikten sonra)Yarısına kadar eritilmiş beyaz çikolataya bandırıp kenara alıyoruz.

3. Süs için:(Pişirmeden evvel);  Hamurumuzu ellerimizin arasında hafif uzunlamasına yuvarlayıp üzerini bir taraftan başlayarak diğer ucuna kadar çatal ile hafif bastırıp çiziyoruz.

(Piştikten sonra); eritilmiş Sütlü veya bitter çikolata ucunu batırıp daha sonra Hindistan Cevizine bulayıp kenara alıyoruz.

4. Süs için:(Piştikten sonra)Kurabiyemizin üst kısmını eritilmiş sütlü veya bitter çikolataya bandırıp küçültülmüş fındıklarımıza batırıp kenara alıyoruz.