3 Malzemeli Buzdolabı Poşeti İle Beze

3 Malzemeli Buzdolabı Poşeti İle Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet oda ısısında yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz

3 Malzemeli Buzdolabı Poşeti İle Beze Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba oda sıcaklığındaki 3 adet yumurtanın akını koyalım.
2. Üzerine bir fiske tuzu da koyup mikser ile çırpalım.
3. Beyazlaşana kadar çırptıktan sonra şekeri çırparken yavaş yavaş ilave edelim.
4. Karışım kaptan akmayacak bir kıvam alınca olmuş demektir. Bu aşamada sıkma torbası da kullanabilirsiniz ama ben buzdolabı poşeti ile göstericem.
5. Uzun bir bardağa poşeti koyalım. İçine karışımı koyalım.
6. Poşeti bardaktan çıkaralım ve bir ucuna küçük bir delik açalım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye bu karışımı küçük küçük sıkalım.
8. Önceden ısınmış 100 derece fırında yaklaşık bir saat pişerilim. Afiyet olsun 💐.

📍püf noktaları.

⭐yumurtaların oda sıcaklığında olması.

⭐yumurta aklarına yumurta sarısı bulaşmaması.

⭐şekeri birden değil çırparken yavaş yavaş eklemek.

⭐kullandığınız kabın ve mikserin kuru olması.

⭐mikserle yüksek devrinde kıvam alana kadar çırpmak.