3 Malzemeli Hamur 4 Ceşit Kurabiye

3 Malzemeli Hamur 4 Ceşit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 poşet kremşanti
• 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 su bardağı un

3 Malzemeli Hamur 4 Ceşit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok kolay hemde kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye.
Sıvı yağ ,pudra şekeri ve toz haldeki kremşanti 5 dk. kadar mikserle çırpılır. Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapılır. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak. İlk etapta hamur kulak memesi yumuşaklığında olsun. Çünkü tarçın ve kakao eklenince kıvamı sertleşecek.
Hamur 4 e bölünür.
Kakaolu için istenilen oranda kakao ilave edilip yoğurulur. Kalıpla şekillendirilip üzerlerine damla çikolata saplanır.
Tarçınlı için biraz tarçın ve çekilmiş az ceviz yada fındık eklenip yoğurulur. Fırından çıkınca üzerine tarçın ve pudra şekerini karıştırıp eleyelim.
Üzümlü için üzüm eklenip yoğurulur. Bıçakla şekillendirilir.
.4. parçamız sade olacak. Çıkınca üzerine pudra şekeri eleyelim.
İstenirse limon kabuğu ,portakal kabuğu, incir v.s gibi malzemelerle yapabilirsiniz.

Hamuru merdane ile açalım. Çok kalın olmamalı.
İnce daha kıyır oluyor.
NOT. Kesinlikle çok pişirmeyin. Sert olur. Beyazların altı pembeleşince olmuş demektir.