3 Malzemeli Karışık Kompostom

3 Malzemeli Karışık Kompostom Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yeşil erik
• 15-20 adet kiraz
• Bir adet şeftali veya nektarin ( ben nektari koydum)
• 1, 5 litre kaynar su
• Bir su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• Çay kaşığının ucunda limon tuzu

3 Malzemeli Karışık Kompostom Tarifi'nin Yapılışı

Evdeki yumuşamış meyveler ziyan olmadın diye komposto yapayım dedim ve çok güzel bi lezzet çıktı. Yeşil eriklerim artık yumuşamış be kızarmaya başlamıştı yıkayıp ikiye böldüm. Renk vermesi için 15 tane kiraz koydum ama saplarıyla birlikte. Kiraz sapları kesinlikle atılmamalı zira faydası saymakla bitmez. Bir adet de nektari doğradım suyu koyup yarım saat kısık Ateş’te kaynadı meyveler iyice yumuşadı. Sonra şekerini ve limon tuzunu koyup altını kapattım soğumaya bıraktım. Limon tuzu hem hafif tat verdi hem renginin birazcık daha kırmızı olmasını sağladı hem de suyu daha pürüzsüz yaptı. İftarda bu kompostoyu mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun:)