3 Renkli Kek

3 Renkli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta + 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı şeker
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

Keki ıslatmak için

• 1.5 su bardağı süt

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt krem şanti için

Vişne sosu için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

3 Renkli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizden başlıyoruz şeker ile yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Yağladığımız dikdörtgen borcama döküp 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini süt dökerek ıslatıyoruz.
4. Muhallebimizi süt, un, nişasta, şeker ile muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyorsunuz.
5. Piştikten sonra vanilya ekleyip karıştırıyoruz. Ve 1-2 dakika sonra kapatıp soğuduktan sonra 1 bardak süt ile karıştırılmış krem şanti döküyoruz ve pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
6. Vişne sosu için bütün malzemeleri karıştırıp ocakta muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
7. Son olarak kekimizin üzerine muhallebiyi ve onun üzerine de vişne sosunu döküyor dilimleyerek dolaba kaldırıyoruz.
8. Birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun 🙂.