3 Renkli Muhallebi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

3 Renkli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı muhallebi;

2 su bardağı portakal suyu
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı tepeleme toz şeker

Beyaz muhallebi için;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Vişneli muhallebi için;

2 su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker

3 Renkli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeler ayrı ayrı pişirilerek hazırlanır önce katı malzemeler (nişasta ve şeker) tencereye koyulur sonra sıvılar (2 su bardağı portakal suyu) dökülür karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
Kaynamaya başladıktan 5 dk içinde önce koyulaşıp kıvam alır, sonra şeffaflaşır sonra da 1-2 dakika daha kaynatılır ocağın altı kapatılır 1-2 dakika karıştırılır.
Daha sonra suyla ıslanmış kalıba sırasıyla önce portakallı muhallebi, sonra sütlü beyaz muhallebi, en son vişneli muhallebi hazırlanıp, ılınınca ocağın altını kapattıktan üç beş dakika sonra katılaşmadan dökülür.
Aynı noktaya yoğun şekilde dökülmemeli kalıba eşit şekilde dökülmeye çalışılmalı ki şekli bozulmasın oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırılır en az 4-5 saat bekletilmelidir akşamdan yapılırsa daha güzel olur.

Not:Tek kişilik porsiyonlar için silikon kalıplar ya da cam kaseler kullanılabilir. Arzu edilirse mevsimine uygun meyve parçaları kullanılabilir Hazır meyve suyu kullanılırsa şeker oranı damak tadına göre azaltılmalıdır yada hiç koyulmamalıdır,ben doğal meyvelerden şeker ilavesiz kendi hazırladığım meyve sularını kullanarak hazırladım. Afiyetler olsun 💙.

3 Renkli Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Şenay çavuş @senaycavus

Şikayet Et

Vişne suyunu hazır meyve suyundan mı kullandınız acaba
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Mutfak Aşkım @Esma_Gokaslan
  
  Şikayet Et
  
  Ben kendim yaptım ama hazırda kullanabilirsiniz şeker oranını azaltarak 💙
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şenay çavuş @senaycavus

Şikayet Et

Vişne suyunu hazır meyve suyundan mı kullandınız acaba
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Mutfak Aşkım @Esma_Gokaslan
  
  Şikayet Et
  
  Ben kendim yaptım ama hazırda kullanabilirsiniz şeker oranını azaltarak 💙
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce
  - Şenay çavuş @senaycavus
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - Mutfak Aşkım @Esma_Gokaslan
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim mutlaka denemenizi de öneririm gerçekten çok lezzetli ve hafif bir tatlı özellikle ağır yemeklerden sonra 😀
    
    Yanıtla
    
    2
    
    1 yıl önce
  - Şenay çavuş @senaycavus
    
    Şikayet Et
    
    Deniycem mutlaka 🥰
    
    Yanıtla
    
    2
    
    1 yıl önce
Filiz ege @Filiz_EgeErdemir

Şikayet Et

birbirlerinin ustune muhallebiler soguyarak dokuluyor dilmi.yoksa sicak sicak hepsi bulamac olur
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mutfak Aşkım @Esma_Gokaslan
  
  Şikayet Et
  
  İlk pişirdiğimiz ıslak kalıba sıcak dökülüyor sırayla pişirdiğimiz için ikinci pişene kadar birinci soğumuş oluyor onu da 3-5 dakika bekletip soğutmadan bilincinin üzerine döküyoruz çünkü soğuyunca katılaşır koyulaşmadan kek hamuru döker gibi sırayla kat kat döküyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce