30 Dakikada Şipşak Siron - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

30 Dakikada Şipşak Siron Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

3 adet yufka
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı su

Yoğurt sosu için:

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Kıyma harcı için:

200 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Salça sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı su
Tuz

30 Dakikada Şipşak Siron Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yufkaları kenardan başlayarak sıkı sıkı rulo yapıyoruz ve 2 cm kalınlığında dilimliyoruz. (benimkiler biraz kalın olmuş).
Yufka rulolarını tepsiye, tabaktaki gibi diklemesine dizip zeytinyağı ve su karışımımızı yufkaların üstüne sürüyoruz ve 170 derece fırında 20 25 dk(kızarana kadar) pişiriyoruz.
Bu arada kıyma harcı için soğan ve zeytin yağını tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlar pembeleşmeye başlayınca tereyağı ve kıymayı ilave ediyoruz ve kıymalar pişene kadar kavuruyoruz.
Salça sosu için tereyağın da salçayı kavurup suyu ilave edip kısacık kaynatıyoruz.
Yufkalar pişene kadar soslar da hazır oluyor zaten ve en alta yufkalar, üzerine yoğurt sosu, üzerine kıyma harcı ve en üste salça sosu döküyoruz.

Afiyet olsun :).

30 Dakikada Şipşak Siron Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Oh oh oh👏🏻 Super olmus ellerinize saglik ve afiyet olsun. Hayirli gunler diliyorum buradan💕☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Dr. Ahsen AKAY @Ahsen_Sahlan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler hayırlı günler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce