34 Adet Mini Top Kek (Okul İçin )

34 Adet Mini Top Kek (Okul İçin ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

Üstü için :

Damla çikolata, fındık kırığı

34 Adet Mini Top Kek (Okul İçin ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, oğlumun sınıfı için yaptığım bu bereketli top keklerim çok güzel oldu ve sizlerle paylaşmak istedim😊

1. Yumurtaları dolaptan çıkardığım için sıcak suyun altında biraz tutup yıkadım.., yumurtaları kırıp üstüne şeker ilave edelim. Bunu güzeeelce çırpalım. (. Kekin kabarması buna bağlı )
2. Üstüne sütünü ilave edelim. Sütü de buzdolabından çıkardığım için soğuktu. şekeri çabuk eritsin diye cezvede sütü azıcık ılıtıp onu da ekleyelim. ( oda ısısında ise gerek yok ). Tekrar çırpalım.
3. Yağı ilave edip karıştırıp, kakaoyu ilave edelim. Tekrar karıştırıp; vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip son kez güzelce karıştıralım. Kek harcımız hazır. 😉
4. Muffin kalıplarına kek kapsülleri yerleştirelim ve bir parmak boşluk bırakıp harçtan koyalım. üstüne damla çikolata ve fındık kırığı serpelim.
5. Ben de iki muffin kalıbı vardı. (12 lik ) ilk kalıbı doldurdum bu şekilde yaptım fırına koydum. 10 tanesini de; evdeki kağıt bardakların yarısına kadar kesip kek kapsülü yerleştirip kek harcından döktüm.
6. Fırındaki muffin kalıbının yanındaki boşluklara bunu dizdim. Geri kalan harcı da diğer kalıba aynı şekilde paylaştırdım. Diğeri pişince alıp bunu koydum fırına. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 – 25 dk kadar pişirirelim. Afiyetler olsun. 😊