4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )

  • 12-14 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 2 yumurta
  • 80 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Bir çimdik tuz
  • 4 buçuk su bardağı un gerekirse yarım bardak daha eklenebilir

Bezeleri açmak için:

  • Yarım kiloya yakın Nişasta (buğday mısır farketmez ben buğday nişastası kullandım)

Üzerine dökmek için;

  • 200 gram erimiş tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 300 gr Ceviz içi

Şerbeti için;

  • 4 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • Birkaç damla limon suyu

4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava ) Tarifi Nasıl Yapılır?

53 yaşındayım bu güne kadar hep 40 kat baklava açtım ama yeni nesil çok üretken işin kolayını bulmuşlar yufka açmasını bilmeyenlerin bile kolaylıkla ve gönül rahatlığıyla yapabileceği çıtır çıtır bir tat işin sırrı bol nişastada buyrun tarif 😍

  1. Önce koyu kıvamlı şerbet için tencereye su ve şekeri koyup ocağı açıp karıştırıyoruz.
  2. Kaynadıktan sonra limonu katıp 20-25dk kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz bir gün önceden de şeker hazırlanabilir buzdolabında bir gün beklerse kıvamı daha güzel oluyor, tatlı da şerbette soğuk olacak.
  3. Hamurumuzu 4 beze yapıp 15-20dk dinlendiriyoruz.
  4. Bezemizi merdane veya oklavayla nişasta serperek açabildiğimiz kadar açıyoruz (ben 60-70cm kadar açtım) üzerine bolca nişasta serptim ve elimle yayıp yufkanın her yerini nişastayla buladım.
  5. Yufkanın bir kenarından içeri doğru katladım sonra karşı kenardanda içeri doğru katladım her katladığım katın üstünü nişastaya buladım yan tarafları da ortaya doğru katlayıp kare yapıyoruz sonra her kareyi sarf şeklinde köşelerinden ortaya katlıyoruz ters çeviriyoruz
  6. Aynı işlemleri diğer bezelere de uyguluyoruz.
  7. İlk hazırlayıp katladığımız bezeyi fırın tepsisi büyüklüğünde merdane veya oklavayla büyültüyoruz yufkayı ters çevirip üzerine ceviz yayıyoruz.
  8. Yanlardan karşılıklı içeri doğru şerit şeklinde katlıyoruz (resimlerler de detaylı gösterdim) dikine ortadan ikiye kesip şeritleri bardakla keserek yarım ay şekli veriyoruz.
  9. Üzeri için tereyağını eritip üzerindeki köpüğünü alıyoruz ayçiçekyağıda içine katıp baklavanın her yerine gelecek şekilde üzerine döküyoruz.
  10. Önceden ısınmış 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz benimki bir saatte pişti.
  11. Bu hamurdan büyük bir tepsi için 2, 5 beze filan yetti.
  12. Kalan bezelerle de küçük bir tepsi daha hazırladım.
  13. Şerbeti ve üzerine döktüğüm yağı iki tepsi için de kullandım.
  14. Bu hamurdan normal kat, kat olan tepsi baklavası yaparsak tam bir fırın tepsisi çıkıyor tepsi büyüklüğünde açtıklarımızı ara katlara ceviz serperek üst üste koyarsak tam bir tepsilik ama yarım ay şeklinde yaparsanız bir büyük birde küçük tepsi çıkıyor afiyet olsun 🌹

4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )
4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava )

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

4 Bezeli Ay Baklava ( Yeni Nesil Kolay Baklava ) 12.06.2019 13:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.06.2019 13:44 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tiramisu Tart Tarifi

Tiramisu Tart

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nesquik Tiramisu Tarifi

Nesquik Tiramisu

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Özbek Pilavı Tarifi

Tavuklu Özbek Pilavı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ispanaklı Burgu Börek Tarifi

Ispanaklı Burgu Börek

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı Tarifi
İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı

İstanbul’da Çikolatalı, Dolgulu Lokma Nerede Yenir? Çok eski zamanlarda özel günlerde yapılan lokma, son günlerin…

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları

Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Vefa Bozacısı – 1876’dan Günümüze 4. Nesil Geleneksel Lezzet Tarifi
Vefa Bozacısı – 1876’dan Günümüze 4. Nesil Geleneksel Lezzet

Asırlık Geleneğin İlk Tadı Vefa Bozacısı Vefa Bozacısı, Türkiye’de bozanın tanıtılmasında ve sevilmesinde etkili olan,…

Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları Tarifi
İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları

Orijinal Antep Baklavası: İmam Çağdaş 1887 İmam Çağdaş, 1887 senesinden günümüze kadar ulaşan asırlık bir…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri