- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/4-mevsim-kisir/
4 Mevsim Kısır Tarifi İçin Malzemeler
Yoğurma kabına konulacak malzemeler;
- Bir miktar kaynamış su (sıcak olacak bulguru ıslatmak için )
- 4 çay bardağı çiğköftelik bulgur ( simit de deniyor bazı yerlerde )
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı isot biberi (urfa isotu tercih ediyorum ben )
- 4 diş sarımsak
- 1 küçük boy soğan
Ayrı bir kaba doğranacak malzemeler;
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- 3 dal marol
Sosu için;
- Yarım fincan nar ekşisi (ev yapımı olması lezzeti artırır)
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı zeytin yağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.