5 Dakikada 3 Malzemeyle Fıstıklı Krokan Şekerleme (Videolu)

5 Dakikada 3 Malzemeyle Fıstıklı Krokan Şekerleme (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı yerfıstığı
• Yarım çay bardağı antep fıstığı
• 1 yaprak yağlı kağıt

5 Dakikada 3 Malzemeyle Fıstıklı Krokan Şekerleme (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri tavaya alıp orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın .
2. Eriyen şekere 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip yağ eriyinceye kadar karıştırın .
3. Ocağı kapatın ve hemen ardından fıstıkları ekleyip iyice karıştırdıktan sonra hiç vakit kaybetmeden tezgah üzerine serilmiş yağlı kağıdın ortasına dökün ve yağlı kağıdı şekerin her yerini kaplayacak şekilde örtün.
4. Merdane yardımı ile üzerinden birkaç kez geçip incelmesini sağlayın .
5. İstediğiniz kalınlığa getirdikten sonra bıçağın sırtı ile yani keskin olmayan tarafı ile bastırarak dilimlenecek yerleri belirleyin.
6. Hemen bir 2 dakika sonra hafif sertleşen şekeri ister elinizde kırıp isterse bıçakla kesip dilimlere ayırın.