5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi (Videolu)

5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 paket petibör bisküvi
• 125 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kahve (granül nescafe)
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 100 gram sütlü çikolata
• 1 çay bardağı süt

5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. 3 paket petibör bisküviyi iri iri kırıp rondoya alıyoruz.
2. Yarım su bardağı toz şekeri de ekleyip bisküviler toz haline gelene kadar rondoda çekiyoruz.
3. Yarım su bardağı toz şekeri de kalan bisküvilerle birlikte çekiceğiz. Tek seferde şekeri eklemeyin.
4. İki seferde ekleyerek daha ince çekilmesini sağlarsınız.
5. Bisküvi şeker karışımını karıştırma kabına alıp, 3 tatlı kaşığı kakaoyu 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve 125 gram erittiğimiz ve ilk sıcağı çıkmış tereyağınıda ekliyoruz.
6. Tereyağını eklediğinizde bisküviler topaklanacaktır. Bu adımda bisküvili harcı çok iyi karıştırmalısınız.
7. Daha sonra 1 çay bardağı sütü bisküvili karışımın üzerinde gezdirerek döküyoruz. Sütü döker dökmez karıştırmaya başlayıp, tüm bisküvileri ıslatıyoruz.
8. Son olarak kaynar suya oturttuğumuz kasemize 100 gram sütlü çikolatayı ekliyoruz. Ben daha çabuk erimesi için damla çikolata kullandım.
9. Tablet çikolata kullanacaksanız çikolatayı küçük küçük kesmeyi unutmayın.
10. Çikolatamız sıvılaşana kadar benmari de karıştırarak ettiriyoruz.
11. Erittiğimiz çikolatayı bisküvili harcımızın üzerine gezdirerek döküyoruz.
12. Son olarak harcımızı karıştırıp çikolatayı tüm harca dağıtıyoruz. Ele alındığında top yapılacak kıvama gelmeli.
13. Harçtan bir miktar alıp ceviz boyutunda toplar yapıyoruz.
14. Hazırladığımız çikolata toplarının üzerine beyaz çikolata sıkıp 30 dakika kadar buzdolabında soğutuyoruz.
15. Topları yaparken sıcaklığından dolayı kıvamı yumuşak gelebilir.
16. Sadece 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirmeniz topların sertleşmesi için yeterli olacaktır. Enfes mi enfes bol çikolatalı toplarımız hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.Tarifin videosu için;