5 Farklı Şekilde Hurmalı Kurabiye

5 Farklı Şekilde Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 150 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 5 kaşık buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 20-25 tane hurma
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

5 Farklı Şekilde Hurmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Bugün sizlere çok şahane bir tarif vereceğim. Ben yaptım yiyenler bayıldı sizde deneyin eminim memnun kalacaksınız. Gelelim tarife. Hamur malzemelerini un hariç hepsini yoğurma kabına alıp iyice karıştırın. Sonra unu azar azar katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Ben un ölçüsü vermedim çünkü herkesin bardak kaşık ölçüsü bir olmuyor bunun için hamuru toparlayacak kadar un ilave edin çok sert olmasın. İç malzemesi için hurmaları çekirdeklerinden ayırıp rondoya atın tarçını da ilave edip iyice doğrayın. Geniş bir kaba alıp cevizi de kattıktan sonra elinize bir eldiven geçirip yoğurun. Hamurdan bir parça alıp resimdeki şekillerden biri yapıp içine hurmalı harçtan koyup kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Servis yapacağınız zaman üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Ben bu kurabiyeye 5 farklı şekil verdim size hangisi kolay ve basit geliyorsa onu yapın. Şekillerin yapılış aşamalarını bir bir çektim umarım yararlı olmuştur. Şimdiden kolay gelsin. Not : Eğer hurmalarınız az ise biraz çekirdeksiz kuru üzüm katabilirsiniz.