5 Yıldızlı Kekim

5 Yıldızlı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 2, 5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN;

• 5 su bardağı süt
• 8 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi

5 Yıldızlı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için kullanacağımız havuç, un ve tarçını bir kapta karıştıralım.
2. Şeker ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpmaya başlayalım.
3. Yumurtanın rengi değişene kadar çırpalım.
4. Sonra havuçlu karışımı da ekleyip az daha karıştıralım. Koyu bi kıvamı olacak kekimizin.
5. Büyük bir borcama döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Çok sık kontrol edelim kısa sürede kekimiz pişiyor.
6. Kekimiz soğurken kremamızı hazırlayalım. Vanilya hariç bütün krema malzemelerini kısık ateşte pişirelim.
7. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
8. Kekimizin üzerine dökelim. Üzerini ben petibör bisküviyi robotta geçirerek süsledim. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.