+6 Ay Bebeklere Besleyici Un Çorbası

+6 Ay Bebeklere Besleyici Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 kase bardağı et suyu
• 1 kase içme suyu
• Yarım patates
• Yarım havuç

+6 Ay Bebeklere Besleyici Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağını tencereye koyup altını yakıyoruz.
2. Yağ çok fazla ısınmadan unu içine katıp biraz kavuruyoruz ama pembeleşmesine izin vermiyoruz.
3. 1 dk kadar çevire çevire kavursak yeterli.
4. Üzerine et suyunu ve içme suyunu katıyoruz.
5. Çırpıcı tel ile çırpa çırpa kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Un iyice açıldıktan sonra içine ince ince doğradığımız havuç ve patatesi atıyoruz kısıp kaynamaya bırakıyoruz.
7. Bu arada bir kasede yoğurt ve yumurta sarısını çırpıyoruz.
8. Bu karışıma çorbadan aldığımız birkaç kaşık suyu ekleyip yoğurdu açalım.
9. Sonra kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
10. Çorbayı patates ve havuçlar pişene kadar kaynatıp, tel süzgeçten geçirelim. 6 ay ve üzeri bebeklere afiyet olsun.