8 Şeklinde Doğum Günü Pastası

Bu pastayı oğlumun 8 yaş Doğum günü için yaptım. O çok beğendi havalara uçtu. Fikir bana ait değil internette pasta resimlerine bakarken gördüm şeklini. Kek ve kremalarını kendime göre yaptım. Sizlerle de paylaşmak istedim. İlla 8 yaşa özel olmak zorunda değil aynı zamanda araba pisti olduğu için de erkek çocuklar bayılacaktır diye düşünüyorum. Yapım aşamasına gelecek olursak eğer

1. Öncelikle pandispanya mızı pişirelim. İki adet pandispanya yapacağız. Ben kelepçeli kalıpta yapmadım daha küçük bir tepsim vardı o yüzden 3 yumurta ile yaptım.
2. Siz daha büyük isterseniz 4 yumurta ve 2 kaşık un daha artırarak yapabilirsiniz.
3. Yumurta ların sarısını şekeri ve kaynar suyu ayrı çırpıyoruz. Beyazlarını da bir fiske tuz ile iki katına çıkana kadar mikserle ayrıntı kapta çırpıyoruz. Sarılarının içine un, yağ ve kabartma tozu vanilya ekleyip mikserle karıştırıyoruz.
4. Köpürttüğümüz yumurta beyazlarını spatula yardımıyla alttan üste karıştırarak yediriyoruz. Yağlayıp unladığımız tepsimizde 180 derecede yarım saat hiç açmadan pişiriyoruz. Sizin fırınınız daha uzun pişiriyorsa süreyi uzatabilirsiniz.
5. Bu şekilde 2 adet pandispanya yapıp soğumaya bırakıyoruz.
6. O arada ara kremasını pişiriyoruz. Yağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencerede kaynayana kadar pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp tereyağı ve vanilya yı ekleyip karıştırarak soğutuyoruz.
7. Soğuyunca bir paket kremşanti yi üzerine döküp mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
8. Süsleme için kakaolu büskivileri rondodan geçiriyoruz.
9. Pasta süsünü bir poşete koyup yeşil gıda boyasından damlatıp karıştırarak boyanın dağılmasını sağlıyoruz. Aynı işlemi ayrı bir poşette Hindistan cevizine de uyguluyoruz. İstediğiniz renk tonunu yakalayana kadar damlatıp karıştıralım.
10. Pastanın birleştirmesine geldik. Pandispanyaları ortadan yanlamasına keselim ikisini de.
11. Pastayı neyin üzerinde sunum yapacaksanız onun üzerinde hazırlayacağız.
12. Dikdörtgen birşey olursa iyi olur. Ben pasta malzemecisinden pasta altlığı almıştım.
13. Birinci pandispanyamızı üst tarafa yakın koyuyoruz. Arasına ara krema sürüp üstünü kapatıyoruz.
14. İkincisini yerleştirmeden önce birinci kekin alt ucunu bir tabak yardımıyla yay gibi kesip bıçakla alıyoruz ki ikinci pandispanyamızın üst kısmını oraya birleştirelim tam bir 8 gibi olsun.
15. İkinci pandispanya yımızında arasına krema sürüp isterseniz muz da koyabilirsiniz ben damla çikolata koydum.
16. Üzerini kapatıyoruz. Daha önceden üzerindeki tarife göre hazırlanmış iki paket pasta kremasını dışına düzgünce kaplıyoruz.
17. Kaplama işi bitince benim yuvarlak kalıplarım vardı eğer sizin yoksa bir kartonu kesip yapıştırarak halka şekli verebilirsiniz pandispanyanın tam ortasına bunu oturtuyoruz ve halkanın ortasına yeşil pasta süsünden dolduruyoruz halkanın dışına da rondodan çektiğimiz bisküviden yayıyoruz.
18. Aynı işlemi 8 in alt tarafı için de uyguluyoruz. Daha sonra halkaları yavaşça çekip çıkarıyoruz.
19. Pastanın kenarlarına da yeşil Hindistan cevizi kaplıyoruz. En son da artan pasta kremasından krema pompasına koyup düz uçla kenarlarına çizgi gidiyoruz ve toprak yolun üzerine yol çizgilerini yapıyoruz. Ben evdeki oyuncak arabalardan yerleştirdim. Ayrıca internetten yarış bayrağı boyama sayfası çıkarıp onları kestim ve kürdana elektrik bandıyla bantlandım. Onları da pastanıza yerleştirince tamamdır. EliniZe sağlık 👍

8 Şeklinde Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı