Abagannuş
Abagannuş Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 5 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- Sıvıyağ, limon suyu, tuz, nar ekşisi
Abagannuş Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar, kırmızı biber ve çarliston biber közlenir, soyulur ince ince doğranır. Bir tavada ince doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur içerisine bir yemek kaşığı biber salçası eklenir közlenmiş sebzeler ile karıştırılır. İnce doğranmış maydanoz ve ezilmiş sarımsak eklenir. Tuz, limon suyu ve nar ekşisi ilave edilip karıştırılır. Buzdolabında biraz soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
