- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/abugannuc/
Abugannuc Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 10 tane yeşil acı biber
- 6-7 domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 2-3 dal taze sarımsak
- 1 limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz ve zeytinyağı
Ellerinize saglik hatayli olarak bizim oranin cok sevilen ve bize ayit bir tur meze yemegidir fakat orjinalinde maydonoz ve nane konulmaz tabi ki istege bagli eminim boylede cok guzeldir
Teşekkür ederim Bercin hanım bende Hatay Antakyalıyım çocukluktan böyle bilirim bu mezeyi özellikle yaz aylarında maydanoz ve nane taze bulunurken katarız bide böyle deneyin derim ,zaten her haliyle çok lezzetli bir meze :) sevgiler