Abugannuş Tarifi
Abugannuş Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet yeşil biber (isteğe göre kırmızı biber de karıştırılabilir)
- 5 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sumak
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Abugannuş Tarifi'nin Yapılışı
- Biber ve domatesleri yıkayıp, mangalda közlüyoruz. Fırın veya ocakta da közlenebilir.
- Kabuklarını temizleyip, tahta üzerinde dilediğiniz incelikte olana kadar dövüyoruz.
- Sarımsağı ince olacak şekilde dövüp; tuz, sumak ve zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Not: İsteğe göre 1 adet patlıcan da közlenebilir. Sumak yerine, nar ekşisi kullanılabilir.
Tadına doyum olmayacak, çok lezzetli mezemiz hazır. Her yemeğin yanında, sofralarınızı güzelleştirecek hem hafif hem sağlıklı enfes Hatay mezesidir.
Deneyeceklere, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
