- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/aci-domates-tursusu-kaynatmadan/
Acı Domates Turşusu ( Kaynatmadan ) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet olgun yumurta domates
- 1 avuç maydanoz
- 5 adet acı cin biber
- 3 adet sivri biber
- 3 baş (tane) sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı sirke
- 1, 5 yemek kaşığı Kaya tuzu ( tepeleme değil)
- 3-4 adet limon tuzu
Merhaba Ben bunu Bi arkadaşimda yapıyordu ama o iki gün üç gün kapağni açip karişiyordu bende öyle yaptım 3 gündür daha ağzinini kapatsan kaldir san olur mu kaç ay sonra yemek için 5 kavanoz yaptım
Merhaba Ben bunu Bi arkadaşimda yapıyordu ama o iki gün üç gün kapağni açip karişiyordu bende öyle yaptım 3 gündür daha ağzinini kapatsan kaldir san olur mu kaç ay sonra yemek için 5 kavanoz yaptım
merhaba öncelikle bu güzel tarif için teşekkürler Ben hemen tüketmek için yapıyorum çok memnun kalıyorum yalnız daha uzun süre kullanmak için nasıl muhafaza edebilirim . daha kaynatıp kavanoza kapattım sıkıca tuttu ama içindekini kaynatmamıştım bu şekilde uzun süre dayanır mı
merhaba bnun icine tursu cin biber koysak nasil olur
Onu kullandım bende
Biz bunu kaynatmadan içine zeytinyağı koyarak turşu bidonlarina kapiyoruz hiç bir şey olmuyor
Ben denedim elma sirkesi kullandim cok lezzetli oldi
afiyet olsun Pelin hanım
Elinize sağlık aslıhan hanım
hangi sirke kullandiniz elmami üzümmu
üzüm efendim
sirke yarım bardak mı geliyor ölçüye göre
çeyrek diyelim Gülcan hanım çeyrek su bardağı.
merabalar ben bu tarifi bi arkadaşıma yedim çok çok beğendim adını öğrendiğim domates turşusu demişti ama.tarifi alamadım ve sizin tarifiniz yapmak istiyorum çokça yapmak ve kışın yemek istesek ölçüler nasıl olmalı ve nasıl muhafaza etmeliyiz
kış için kaynatma ister hanım efendi.
Bu şekilde kışa kadar hiç bekletmedim.
Ölçüleri siz 3 4 katına çıkarıp kaynatın derim çok fazla değil kaynamaya başladıktan bir 5 dk sonra sıcak ken kavonozlara koyup kapatıp ters çevirin. ( kavanozlara koyarken altını kapatmayın kısık Ateş de dursun)
24 saat sonra güneş görmeyen yerde muhafaza edin. İnşaalah kolay gelsin
Kaynatılma olduğu için tadında değişme illaki az da olsun olur.
Hayırlı geceler
bilgiler için teşekkür ederim yarın yemeli deniycem inşallah son bir soru sormak istiyorum 3 gün önceden yapıp dolaba kavanoza koysam acaba olur mu örneğin misafiri 3 gün sonra gelecek ve ben bu tarifi yaptım dolapta bekletebilir miyim acaba 3 4 gün yapipta
kusura bakmayın yeni gördüm
Tabiki bekletebilirsiniz isterseniz 2 hafta sonra gelsin misafirler :)
Hiç önemli değil.
teşekkürler yeliz hanım sizin tarifiniz sayenizde
rica ederim
Afiyet olsun melek hanım. Elinize sağlık
Ben de yaptim bugün, daha dogrusu yapmaya calistim, tam rondoya verirken rondo bozuldu bunun bir de bu sekilde hazirlanip güneste bekletilineni biliyorum, o da cok lezzetli ve uzun süre muhafaza edilebiliyor ama almanya’da yasadigim icin ve bu nedenden dolayi ‘günes’ su aralar yabanci kelime oldugu icin bizim icin, bu tarif tam bana göre :) yarin yeni rondo alip kaldigim yerden Devam edecegim :) ama tadi simdiden bile güzel :)
nasip… İnşaallah devam edersiniz… Şimdiden kolay gelsin Fulya hanım
ellerinize sağlık elinizdeki malzemeden kaç kavanoz çıktı acaba ☺
büyük bir kavanoza koydum ben Hatice hanım. Standart kavanozlarda kaç tane çıkar tahmini 1.5 falan sanırım .
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık Feyza hanım emin olun bekledikçe daha güEl olacak ;) inşaallah
Ellerinize sağlık Feyza hanım emin olun bekledikçe daha güEl olacak ;)
tsk ederim yeliz hanim çok lezzetli oldu bolda acili yaptım miss ohh miss :)
şifa olsun inşaallah. Bol iştah açılmalar ;)
Ellerınıze saglık tatlım ılk fırsatta deneyecegım ınsaallah
teşekkürler
bu turşu kaç günde oluyor acaba yapar yapmaz tüketebiliyormuyuz ? bir de buzdolabında ne kadar sure saklanıyor
yapar yapmaz yiyebilirsiniz. Durdukça tadı oturur. Ben bunu 2 3 haftada bitiriyorum daha fazla sürmedi durması.
elinize sağlık. Afiyet olsun inşaalah
Bu cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Peki kişa nasil kaldiracagiz, 2hafta falan duruyor dediniz galiba.
kışa bu şekilde kalkmaz efendim.
Kış için kaynayıp kavanozlara ters çevirin derim.
Ellerinize sağlık Sümeyye hanım
Anneminde hep yaptığı turşudur bu. Annem güneşte bekletiyor ve zeytinyağı katıyor çok lezzetli oluyor :) fotoğraf atıcam şimdi :)) sizinde ellerinize sağlık, afiyetle yiyin inşallah
teşekkür ederim Merve hanım evet Zeytin yağıda konuluyor. Ben bazen katarım.