Acı Turşulu Domates Sosu

Acı Turşulu Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg domates
• Yarım kg kapya biber
• 1 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 6-7 adet cin biber
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz

Acı Turşulu Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, biber, maydanoz ve cin biberlerin temizleyip, blenderdan geçirin.
2. Tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Suyunu çekmeye başlayınca geri kalan malzemeleri ekleyip, karıştıralım.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk kısık ateşte pişirip, kapatalım.
5. Kaynar suda beklettiğimiz kavanoza ekleyelim. Ters çevirip 1 gün bekletelim.

Afiyet olsun 🍅