- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/acibadem-kurabiyesi-5333789/
Acıbadem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3, 5 su bardağı çekilmiş fındık (Badem unu da olabilir)
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 4 yumurta beyazı
- 1 kaşık limon suyu
bende gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü istiyorum gerçekten bölümünuz çok güzel tarifiniz de çok güzel bende yeni tarifler ekledim umarım sizde bakar beğenir ve takip edersiniz cok mutlu olurum😊sevgiler 💞💞
Öncelikle Ellerinize sağlık.. Ben bölümümde üçüncü yılım. Bölüm çok güzel bir bölüm geleceği de baya açık. Umarım istediğiniz ve mutlu olduğunuz bir gelecek seni bekler canım. Ama bu mesleği turizm yani otellerde çalışarak devam ettirmeyi düşünüyorsan sana en büyük tavsiyem sabır olur. Mutfakta olmak çok güzel ama insanlarla uğraşmak baya yorucu ve stresli. Tariflerinizde çok güzel
peki sizin turizm mi yani hangisinin önü daha açık
Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü bitince iş olanağı çok fazla. Hem akademisyen olabiliyorsun hem liselerde öğretmen hemde turizm sektöründe çalışabiliyorsun tercih sana kalıyor. Ama bizi yetiştirirken benim okulum yönetici vasfı şef vasfıyla yetiştiriyor. Hem mutfağı görüyoruz hemde yönetimle ilgili ve daha bir sürü derslerimiz oluyor. Kimi insan otelde mutfakta çalıştığında bölümü bırakırken kimisi çok sevebiliyor. Kimiside başka dallara yöneliyor.
anladım peki simdi ben bu bölümü bitirdikten sonra aşçı oluyorum ya bu rütbeyi nasil şefliğe yükselebilirim
Ah canım işte en zor kısmı da bu. ben dört yıllık okuyorum ve üçüncü sınıfım. Üstelik şimdi de güzel bi otelde mutfakta çalışıyorum. İnanırmısın otelde dört yıl okuyup okumadığına hiç bakılmıyor. Daha çok cv yani iş geçmişine bakıyorlar nerelerde çalıştığına felan. Ve sen şef olmak için en az bi 10 yıl gözden çıkarmalısın. Dört yıl bittikten sonra en alt seviyeden çalışmaya başlıyorsun yani commi olarak. Daha sonra gelişmene ve çalışmana bağlı olarak sana rütbe veriyorlar. Commi, demi 1 2 3 , chef de part 1 2 3, kısım şefliği, Junior sous şef ve normal sous şef. Daha sonra excutive sous şef ve en büyük terfi aşçı başı yani excutive şef olmak. Sana şöyle diyim chef de parttan sonraki rütbeler hep torpille oluyor.
Evet baya zormuş gerçekten bana verdiğin bilgiler için çok teşekkür ediyorum su an aklımdaki tüm sorulara cevap buldum başka sorularım olursa sorabilirmiyim 😊
Tabikide sorabilirsin. Ne demek herzaman her konuda yardımcı olmaya çalışırım. Daima buradayım. Kaç yaşındasın sen
ben lisedeyim ama sağından dolayı bu yıl gidemicez okula zaten 10.sınıfta bolum sececez ve aslinda gider gitmez bolum sececez ve benim en büyük hayalim bir sef olmak bu yüzden şimdiden araştırma yapıyorum esit ağırlık bolumunu seçmem gerekiyor bu arada degil mi
sağından yazmışım yanlış yazmisim salgından dolayi demek istedim
Hım kuzum yaşın da küçükmüş ama yaptığın yemekler çok güzel gözüküyor. Hevesin isteğin varsa asla vazgeçme. Benim yılımda sözelden alıyordu şimdi eşit ağırlık mı veya sözel mi bilmiyorum seni yanlış yönlendirmiyim. Onu araştır kuzum
teşekkür ediyorum ❤
bu arada sorularımla sizi boğmuyorum degil mi ?
ellerinize sağlık tariflerinizi çok beğeniyorum sizde benim tariflerime bakın derim
Çok teşekkür ederim. Beğenmeniz çok mutlu etti beni 🥰tabikide bakarım
zuüppeer