- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yaz mevsimini geçirdiğimiz Kaş'a bağlı Yaylakılınçlı Köyü'nde öğrendiğim acıbicik otunu, Kasım ayında yağmurlar yağınca tarlalardan topladık. Pazarlarda da satılıyor. Yörelere göre ismi değişen acıbicik otunu, tüm malzemeleri çiğden pişirerek hazırladım. İstenirse ıspanak yemeği gibi tüm malzemeler ayrı ayrı kavrularak da pişirilebilir.
Yaz mevsimini geçirdiğimiz Kaş'a bağlı Yaylakılınçlı Köyü'nde öğrendiğim acıbicik otunu, Kasım ayında yağmurlar yağınca tarlalardan topladık. Pazarlarda da satılıyor. Yörelere göre ismi değişen acıbicik otunu, tüm malzemeleri çiğden pişirerek hazırladım. İstenirse ıspanak yemeği gibi tüm malzemeler ayrı ayrı kavrularak da pişirilebilir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/acibicik-otu-yemegi/
Acıbicik Otu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram acıbicik otu
- 1 küçük soğan
- 1 kaç diş sarımsak
- 1-2 domates (salça da kullanılabilir)
- Bulgur (2 yemek kaşığı kısırlık bulgur kullandım)
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
otu görebilseydik merak ettik nasıl bişi belkide biliyoruz adı farklı olabilir🤔
Aslında aklıma geldi ama yemeği maalesef pişirmiştim. Bir ara tarife ilave olarak çeker yüklerim. Selamlar..