Açık Tost

Açık Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• Tost ekmeği
• Sucuk
• Tost peyniri ya da kaşar peyniri
• Zevke göre rendelenmiş siyah zeytin, mısır

Sos için;

• 2 diş sarımsak
• 2 tane domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Açık Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavada önce sosumuzu yapalım.
2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökelim.
3. Doğradığımız sarımsaklarımızı, küp halinde doğradığımız domateslerimizi pişirelim.
4. Domatesler eriyince salçamızı, baharatlarımızı, tuzumuzu ekleyelim.Karıştırarak pişirelim.
5. Tost ekmeğimizi ya da dilimlediğiniz ekmeklerimizi yağlı kağıt üstüne yerleştirelim.
6. Sosumuzu kaşıkla ekmeğin üstüne sürelim.
7. Dilim tost peynirlerini sosladığımız ekmeklerin üstüne 2 ‘ şer tane olacak şekilde yerleştirelim.
8. Her bir ekmeğimizin üstüne birkaç tane sucuk ya da sosis koyalım.
9. Artık fırına verebiliriz. 180 derece fırına verelim ve pişirelim.