Acılı Sarımsak Soslu Patates (Bir Çin Yemeği)

Acılı Sarımsak Soslu Patates (Bir Çin Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patates
• 2 yemek kaşığı glutensiz mısır nişastası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Acılı Sarımsak Soslu Patates (Bir Çin Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesi yıkayıp halka halka doğrayın buharda pişirin sonra ezin üzerine nişasta tuz ve karabiber serpin ve yoğurun.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, sonra bir soda şişesi ile mantar şekli verin tencerede kaynayan suyun içine atın iki dk pişirin.
3. Ayrı bir kapta soğuk suyun içine atın ve suyunu süzerek derin bir kabın içine alın üzerine pul biber, sarımsağı ezin, soya sosunu ilave edin.
4. İnce kıyılmış taze soğan, zeytinyağı ile tereyağı eritip üzerine gezdirin ve karıştırın servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.