Acılı Sarımsaklı Makarna

Acılı Sarımsaklı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fiyonk makarna
• 5 diş sarımsak
• 5 büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı dolusu pul biber
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Makarnayı haşlamak için;

• Üstünü geçecek kadar sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Acılı Sarımsaklı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnalar haşlanır ve süzülür.
2. Domatesler minik minik doğranır veya rondodan geçirilir, ronodadan geçirirken tamamen sıvı hale getirilmemelidir.
3. Yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye alınır ve küçük küçük doğranan yeşil biberler yumuşayana kadar pişirilir.
4. Üzerine domates, baharatlar, 1 tatlı kaşığı salça ve tuz atılarak 4-5 dk pişirilir.
5. Ardından makarnalar eklenir, karıştırılır ve servis edilir.

Afiyet olsun 🌸.