Açma Tarifi
sema Öztürk
12
kişinin defterinde

Açma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4. 5 su bardağı kadar un ( kontrollü)

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Açma Tarifi Yapılışı

  1. Süt, şeker, tuz, sıvı yağ, maya bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır.
  2. Un derin bir kaba alınır ve karıştırılan sıvı malzemeler yavaş yavaş eklenerek hamur karıştırılır .
  3. Yavaş yavaş su da eklenerek yoğurmaya devam edilir ,kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir .
  4. Ufak ufak un eklenerek hamur toparlanır ve üzeri örtülerek 1 saat kadar hamur mayalanmaya bırakılır .
  5. Mayalanan hamur eller yağlanarak parçalar alınır ve burma yaparak açma şekli verilir .
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur ve 20-25 dk da bu şekilde mayalandırılır .
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir deneyeceklere afiyet olsun.

Açma

Açma

Açma

Açma

Açma

Açma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Açma Tarifi 26.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.