Açma Tarifi
Büşra Kahraman
22
kişinin defterinde

Açma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 2 yumurta( 1 inin sarısı üzeri için ayrılır)
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • Çörek otu
  • Haşhaş
  • Susam

Açma Tarifi Yapılışı

  1. Ilık halde ki su, süt, şeker ve maya karıştırılır.
  2. Sıvı yağ yumurta eklenir.
  3. Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra tuz ve kontrollü şekilde un eklenir.
  4. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
  5. Mayalanması için bekletilir.
  6. İki katı olana kadar bekletildikten sonra şekil verilir.
  7. Şekil için mandalina büyüklüğündeki iki hamur uzun şerit şeklinde açılır.
  8. Birbirine dolanıp halka şeklinde birleştirilir.
  9. Tepsi de mayası gelmesi için bekletilir.
  10. Mayası gelen açmalara yumurta sarısı sürülür.
  11. Çörek otu susam yada haşhaş serpilerek 175 derece de 40 dakika pişirilir.

Açma

Açma

Açma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Açma Tarifi 06.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.