@gonulden_tarifler
@gonulden_tarifler
146 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 45dk Hazırlama

Açma Tarifi İçin Malzemeler

Bu ölçüler 2 tepsi açma içindir;

  • 3 su bardağı süt bardak ölçüm (200 ml)
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 4 buçuk yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta akı (sarısı üzerleri için)
  • 2 paket toz instant maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kg un lütfen siz kontröllü ekleyin marka ve kalitesine göre miktar değişebilir
  • (isterseniz yarım çay kaşığı mahlepte kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

  • Arzunuza bağlı susam, çörek otu veya haş haş

İç harcı için ;

  • 50 gram margarin

Açma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kabımıza 3 su bardağı ılık süte, 2 paket instant maya ,4, 5 yemek kaşığı toz şekeri alıp karıştırıp üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
  2. Ardından 1, 5 su bardağı sıvı yağını ,2 yumurta akını ekleyelim ,azar azar unu ve tuzuda ekleyelim var ise elinizde mahlepte ekledikten sonra yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
  3. Oda ısınıza göre 1 saat belki biraz daha fazla üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanan hamurdan yaklaşık 22-24 adet beze yapalım ortasına çay kaşığı kadar margarin koyup elimizle bastırıp rulo yapalım.
  5. Bütün bezeler bu şekil bittikten sonra sağ elimizle sola sol elimizle sağa çevirip büzelim.
  6. 2 uçlarını birleştirip bir ucunu altan üste düğüm atar şekilde katlayalım.Fotoğraflardan şekillerine bakabilirsiniz.
  7. Ardından tepsiye dizip üzerlerini bir mutfak beziyle kapatıp tepsi mayası olması için bekletelim .
  8. Tepsi mayası olup kabaran açmaların üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını fırça yardımıyla sürdükten sonra üzerlerine isteğe bağlı çörek otu susam döküp 190 dereceli fırında pişirelim.

Kesinlikle vazgeçemeyeceğiniz bir poğaça tarifidir 👌yapacak arkadaşlarımıza şimdiden afiyetler olsun. Detaylı video için instagram sayfam @gonulden_tarıfler 🌸.

Püf noktaları:

  1. Hamurunuz ele yapışan bir hamur olmalı yoğurduktan sonra toparlamak için sıkıntı çekerseniz elinize bir kaç damla sıvı yağ alıp onunla toparlayabilirdiniz .
  2. Tepsi mayası kesinlikle olmalı kabarmaları ve puf puf olmaları için evinizin ısı derecesine göre 20 veya 30 dakika kadar sürebilir
  3. Fırından çıkarır çıkarmaz bir mutfak beziyle tepsinizin üzerini kapatın biraz soğuyana kadar.
  4. Açmaların üzerlerine süreceğiniz yumurta sarılarına bir kaç damla süt eklerseniz bu daha güzel kızarmalarını sağlayacaktır.
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma
Açma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Açma 02.01.2021 09:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.01.2021 09:50 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Açma Tarifi
Açma Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama90 B
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama46 B
Yumuşak Tadı Damakta Bırakan Açma Poğaça Tarifi
Yumuşak Tadı Damakta Bırakan Açma Poğaça8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama644
Yumuşacık Açma Simit (Videolu) Tarifi
Yumuşacık Açma Simit (Videolu)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama433
Elde Açma Arnavut Böreği Yapımı (videolu) Tarifi
Elde Açma Arnavut Böreği Yapımı (videolu)8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 35dk Hazırlama33 B
Puf Puf Kabaran Açma Tarifi
Puf Puf Kabaran Açma10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Tereyağlı Açma Kete Videosu Tarifi
Tereyağlı Açma Kete Videosu12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama12 B
Açma Tarifi (Annemin Tarifi Puf Puf Açma)
Açma Tarifi (Annemin Tarifi Puf Puf Açma)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama60
Sodalı Açma Tarifi Videosu
Sodalı Açma Tarifi Videosu12-14 kişilik, Pişirme yok, 1 saat 30dk Hazırlama8 B
Nefis Kabak Çığırtma Tarifi
Nefis Kabak Çığırtma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama68
Vişneli Kakaolu Tart Tarifi
Vişneli Kakaolu Tart4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama29
Çilekli Krep Sarması Tarifi
Çilekli Krep Sarması8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama23
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tarifi
Hindi Wrap (Hindi Dürüm)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama33
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği Tarifi
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama54
Çi Börek Tarifi
Çi Börek4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama54
Kavanoz Kapağı Açmanın 5 Pratik Yolu Tarifi
Kavanoz Kapağı Açmanın 5 Pratik Yolu

Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? 11 ayın sultanı olan ramazan ayı, pek çok evde…

Papatya Suyu ile Saç Açma: Cilde Faydaları, Hazırlanışı ve Kullanımı Tarifi
Papatya Suyu ile Saç Açma: Cilde Faydaları, Hazırlanışı ve Kullanımı

Saç ve Cilt Bakımında Papatya Esintisi: Papatya Suyu Papatya, kır çiçeklerinin beyaz meleğidir. Papatyanın yapısında…

Oksijenli Su Nedir? Saç Açma Dahil 9 Farklı Kullanım Alanı Tarifi
Oksijenli Su Nedir? Saç Açma Dahil 9 Farklı Kullanım Alanı

Çok Amaçlı Oksijenli Su ve Kullanımı Kimyasal ürünler çoğu zaman insan sağlığına zararlı olduğu için…

Saç Açıcı 5 Bitkisel Kür Tarifi – Evde Pratik Yöntemlerle Saç Açma
Saç Açıcı 5 Bitkisel Kür Tarifi – Evde Pratik Yöntemlerle Saç Açma

Evde Doğal Yöntemlerle Saç Rengi Nasıl Açılır? Biz kadınlar için güzel görünmenin en önemli nedenlerinden…

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Ağızda Dağılan Tariflerin Sırrı: Nişasta Yemek yaparken en özel lezzetleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri