Açma Tarifi
Duygu Sinan Şahin
110
kişinin defterinde

Açma Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 40dk

Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 1 tane yaş maya
  • Margarin
  • Aldığı kadar un
  • 1 yumurta akı( sarısı üzerine )
  • çörek otu

Açma Tarifi Yapılışı

Bir su bardağı su ile sütü karıştırın ( ılık olacak)Mayayı içinde eritin. 5 yemek kaşığı toz şekeri karışıma ekleyin. Sıvı yağı, tuzu ve yumurtanın akını ilave edin. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesinden daha yumuşak bir kıvam verin. Ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi. Hamurun kabarması için üzerine kapatın güzelce. 30 dk veya 40 dakika mayalanmasını bekleyin. Hamur kabarınca bezeler koparın. Bir çay kaşığıyla bezenin ortasına yağdan köyün elinizle açın, döndürüp şekil verin. Tepsiyi yağlayın hamurları tepsiye dizin, biraz tepside mayalandıktan sonra yumurtasını sürün. Üzerine çörek otu serpin. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Açma Tarifi 29.08.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.