Acuka (videolu)

En Kolay Acuka Yapımı (videolu)
Tarifin Hikayesi
  • 1-2 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kafkaslara özgü olan ama bizimde bir o kadar benimsediğimiz ve kahvaltılık olarak tükettiğimiz acuka herkesin yapabileceği hem lezzetli hem de kolay bir tarif. Diğer ismi acıka yada muhammara olan bu sos sadece kahvaltılarda değil aynı zamanda meze olarak da tüketiliyor. İçerisine eklenen cevizler şüphesiz ona ayrı bir tat veriyor.Salça, bayat ekmek içi ve çeşitli baharatlarla yapılan bu sosu herkes evinde kolaylıkla yapabilir. Buzdolaplarınızda muhafaza edebileceğiniz, kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelecek acukayı sizlerde denemek istiyor ve acuka nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olun.
Kafkaslara özgü olan ama bizimde bir o kadar benimsediğimiz ve kahvaltılık olarak tükettiğimiz acuka herkesin yapabileceği hem lezzetli hem de kolay bir tarif. Diğer ismi acıka yada muhammara olan bu sos sadece kahvaltılarda değil aynı zamanda meze olarak da tüketiliyor. İçerisine eklenen cevizler şüphesiz ona ayrı bir tat veriyor.Salça, bayat ekmek içi ve çeşitli baharatlarla yapılan bu sosu herkes evinde kolaylıkla yapabilir. Buzdolaplarınızda muhafaza edebileceğiniz, kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelecek acukayı sizlerde denemek istiyor ve acuka nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olun.

Acuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4-5 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı bayat ekmek içi
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı susam

Acuka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağı tavaya alalım ve salçaları ilave ederek biraz kavuralım.
  2. Diğer tüm malzemeleri de ekleyelim.
  3. Tekrar kavuralım (salçanın kokusu gidene kadar) Kavurma aşamasını fazla tutmanıza gerek yok. Toplamda en fazla 7-8 dakika kavrulması yeterli.
  4. Ölçüleri de damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Çok acı severseniz baharat miktarını artırabilir, az acılı olsun derseniz de baharat miktarını azaltabilirsiniz. Afiyet olsun…

Acuka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Acuka 2
Acuka
Acuka
Acuka
Acuka
Acuka
Acuka
Acuka
Acuka

Acuka tarifi püf noktaları

  • Acukayı yapıp buzdolabınıza koyarak yaklaşık 1 hafta kadar saklayabilir ve rahatlıkla tüketebilirsiniz.
  • Evinizde biber salçası olmadığı takdirde tarifi domates salçası ile de yapabilirsiniz.
  • Salçalarınızı kokusu gidene kadar kısık ateşte kavurmalısınız. Dikkatli bir şekilde kavurmalı ve yakmamalısınız.
  • Baharat miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Çok sevdiğiniz baharatlar varsa içerisine ekleyebilirsiniz.
  • Aynı zamanda susam kullanmak istemiyorsanız malzemelerinizden susamı çıkartabilirsiniz. Ceviz yerine alternatif olarak fındık kullanabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz acuka tarifleri

  • Dilerseniz makarnalarınıza sos olarak kullanabileceğiniz dilerseniz ekmeğinizin üzerine sürüp tüketebileceğiniz domatesli acuka tarifini de deneyebilirsiniz. Diğer acuka tariflerine göre farkı içerisinde domates sosu veya domatesin kullanılıyor olmasıdır.
  • Acılı acuka ve kuru domatesten hazırlanan acuka tarifleri için buraya bakabilirsiniz.

Acuka kaç kalori?

  • 1 porsiyon acuka yaklaşık olarak 298 kaloriye denk gelmektedir.

 

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Acuka (videolu) 23.09.2013 09:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.12.2021 16:35 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kahvaltılık Çemen (Acuka) Tarifi

Kahvaltılık Çemen (Acuka) Tarifi

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kahvaltılık Acuka Tarifi

Kahvaltılık Acuka

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sosyete Çemeni (Acuka) Tarifi

Sosyete Çemeni (Acuka)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Muhammara (Acuka) Tarifi

Muhammara (Acuka)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
5 Dakikada Bana Bana Yiyeceğiniz Acuka Tarifi

5 Dakikada Bana Bana Yiyeceğiniz Acuka

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu) Tarifi

Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ispanaklı Üçgen Börek Tarifi

Ispanaklı Üçgen Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
General Tso Chicken (Soslu Tavuk) (Videolu) Tarifi

General Tso Chicken (Soslu Tavuk) (Videolu)

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Güveçte Etli Yaprak Sarma Tarifi

Güveçte Etli Yaprak Sarma

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
5 Dakikada Fit Cocostar Pasta Tarifi

5 Dakikada Fit Cocostar Pasta

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yalancı Fit Profiterol Cup Tarifi

Yalancı Fit Profiterol Cup

4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sarıyer’de En İyi 15 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Sarıyer’de En İyi 15 Kahvaltı Mekanı

Sarıyer'de Kahvaltısı Meşhur Mekanlar Günlük hayatın yoğunluğundan, koşturmacasından dolayı şöyle doya doya kahvaltı ettiğiniz günler…

Lif Kaynağı Yulaf Kepeğinin 5 Faydası Tarifi
Lif Kaynağı Yulaf Kepeğinin 5 Faydası

Yulaf Kepeğinin Duyulmamış Faydaları ve Kullanımı En sağlıklı tahıl ürünlerinden olan yulaf, gluten içermediği için…

Pastırma Yemenin En Leziz 7 Değişik Yolu Tarifi
Pastırma Yemenin En Leziz 7 Değişik Yolu

Ağız Tadıyla Enfes Pastırma Nasıl Yenir? Çoğu zaman korkarak yaklaştığımız, kokusundan ya da ağızda bırakacağı…

Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…

Kaz Dağları Kahvaltı & Yemek Mekanları, Gezilecek Yerler, Konaklama Tarifi
Kaz Dağları Kahvaltı & Yemek Mekanları, Gezilecek Yerler, Konaklama

Türkiye’nin Oksijen Deposu! Kaz Dağları Yemek & Kamp Rehberi Doğal güzellikleri ile efsanelere konu olan…

Beykoz Korusu Açık Büfe Kahvaltı Menüsü Tarifi
Beykoz Korusu Açık Büfe Kahvaltı Menüsü

Beykoz Korusu: Stresten Uzak Kahvaltı Keyfi Beykoz Korusu, İstanbul’da biraz stresten uzaklaşmak isteyenler için güzel…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi Tarifi
Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi

2023 İlk Oruç Ne Zaman Başlıyor? Her sene pek çok kişi tarafından hasretle beklenen ramazan…

Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti Tarifi
Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti

Şevval Ayı Orucu Nasıl Tutulur? Manevi hayatımıza zenginlik getiren mübarek aylardan biri de şevval ayıdır.…

Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak tatlı…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Sağlıklı Beslenme İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları Tarifi
Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları

Kudüs Hurması: Yüksek Fiyatlı Zengin Aroma Hurma, ramazan ayının olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Yüzyıllardır şifa…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Ramazan ayında oruç tutmanın faydaları manevi açıdan elbette fazla. Sabrın…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda ve Lazer Epilasyon Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Ramazan ayı ile ilgili en çok merak edilen…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Mevlid Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Mevlid Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Mevlid Kandili Orucu Hakkında Diyanet'ten Bilgiler Oruç tutmak bir Müslüman için yılın her anında ayrı…

Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı? Tarifi
Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı?

Emziren Annelerin Oruç Tutması Sağlıklı Mı? Ramazan ayına günler kala oruç tutacak birçok kişi oruçla…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? Sağlık sorunlarından kurtulmanın yollarından biri de şikayetleri giderecek damlalar…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? 11 ayın sultanı olan ramazan ayı, pek çok evde…

Tarifler Geri
Videolar Geri