Acur Turşusu

Hamide Şirin 2KVK
Hamide Şirin 2KVK
4.179 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • Pişirme yok, 5dk Hazırlama

Acur Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

3 kiloluk bidon için gerekli malzemeler:

  • 2 kiloya yakın ince acur
  • 2 baş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tuz veya salamura tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Bidonun 3′ de 1’i kadar sirke
  • Su
  • Taze fesleğen
  • 1 avuç kuru nohut

Acur Turşusu Tarifi Yapılışı

  1. Sarımsaklar soyulur.
  2. Acurların üzerine kürdanla delikler açılır ve bidona yerleştirilir.
  3. Aralarına da sarımsaklar konur.
  4. En üste fesleğen dalıyla beraber konur.
  5. Limon tuzu, tuz, sirke ve su ile tamamlanır.
  6.  Ağzı kapalı olarak güneş almayan bir yerde 3 hafta saklanır.
  7. Sonrasında turşu yemeye hazırdır. Afiyet olsun.
Acur Turşusu

Acur turşusu tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Acurlarınızın üzerine kürdanla delikler açmalısınız. Bu delikler sayesinde acurlar içerisine sirkeli suyu çekecek ve daha lezzetli olacaktır.
  • Yaptığınız turşularınızı kuru ve serin bir ortamda 3 hafta boyunca muhafaza etmelisiniz.
  • Turşunuzun içerisine koyduğunuz nohutlar kuru olmalı. Yani haşlanmış nohut kullanmamalısınız. Bu nohutlar turşunuzun çabuk dönmesine, olmasına yardımcı olur.
  • Turşularınız yumuşayacak ve çıtır çıtır kalacaktır.

Acur turşusu kaç kalori?

  • 1 adet acur turşusu yaklaşık olarak 13 kaloriye denk gelmektedir.

 

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Acur Turşusu 08.12.2014 01:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.09.2018 11:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama20 B
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu Tarifi
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama22 B
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Kütür Kütür Salatalık Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Kırmızı Biber Turşusu14-16 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama10 B
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama10 B
Kırmızı Domates Turşusu Tarifi
Kırmızı Domates Turşusu12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama8 B
Kolay Soğuk Dalgona Kahve Tarifi
Kolay Soğuk Dalgona Kahve1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama9
Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça Tarifi
Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama56
Fesleğenli Pizza Margarita Tarifi
Fesleğenli Pizza Margarita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama42
Muzlu Hindistan Cevizli Atıştırmalık Tarifi
Muzlu Hindistan Cevizli Atıştırmalık4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama47
Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi Tarifi
Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama74
Yapımı Çok Basit Somun Ekmeği Tarifi
Yapımı Çok Basit Somun Ekmeği4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama65
Acur İle Leziz ve Sağlıklı 8 Tarif Tarifi
Acur İle Leziz ve Sağlıklı 8 Tarif

Biraz kabağa biraz salatalığa benzer yanıyla genelde Anadolu ve Akdeniz mutfağında tüketilen acur, iç serinleten…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez! Tarifi
Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…

Biberiye Yağı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Yağı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

Kanser Karşıtı Dezenfektan Biberiye Yağı Son yıllarda şifalı bitkiler kategorisinde adından sıkça bahsettiren biberiye, ballıbabagiller…

Safran Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Zayıflatır Mı?
Safran Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Zayıflatır Mı?

Sedef, Kalp-Damar ve Depresyon Hastalığına Safran Çayı Latince adı "Crocus Sativus" olan safran bitkisi, sonbaharda…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri