- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-fellah-koftesi/
Adana Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftelik Malzemeler;
- 1 Su bardağı ince bulgur (Köftelik)
- 1/2 (yarım) Su bardağı irmik
- 1, 5 Su bardağı su
- 1 Tatlı kaşığı salça (biber salçası kullandım)
- 1 Adet yumurta
- 1/2 (yarım) Su bardağı un
- Tuz (2 Tatlı kaşığı koydum), Kimyon, Karabiber
- 2 Litre kaynamış su
Sos için Malzemeler;
- 4 Adet domates (rendelenecek)
- 6 Diş sarımsak (ezilecek)
- 1 Kahve fincanı sıvı yağ (Zeyinyağı kullandım)
- 1 Yemek kaşığı salça (Biber-domates karışık kullandım)
- 2 Yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, Pul biber
- Maydanoz
elinize saglık ben biraz kuru yapıyorum çayla çerez gibi gidiyo :)
Çok teşekkür ederim :) çok lezzetli olur 😋