- 4-6 Kişilik
- 4 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-karaisali-biber-salcasi-yapimi-ve-tarifi-adana-mutfaginin-olmazsa-olmazi/
Adana Karaisalı Biber Salçası Yapımı Ve Tarifi ( Adana Mutfağının Olmazsa Olmazı) İçin Malzemeler
- 100 kg. Adana Karaisalı biberi
- 4 kg. kaya tuzu ( turşuluk tuz )
harika.biz de böyle yapyoruz 😊 elinize sağlık. Adanalı olmak ayrıcalıktır.
Ayıp olmaz ise 😊aynen öyle canım benim .Teşekkürler.sevgiler.💕🌹
benim kiyma makinam yok yani yapamazmiyim salcayi
Burçin hanım mümkünse tanıdık kasaplarda da olabilir.Cunku benzer bıçak uçları kullanırlar.Evde rondoda çekilebilir ama çok zahmetli olur.genellikle şehirlerde artik bu işler için biber çeken makinalar var.pul biberi dahi hanımlar çektiriyorlar.Yasadigim şehir ve memleketim Adana da mevcut.Umarim yardımcı olabilmişimdir.😊
Salçayı satan tanıdıklarınız var mı
var canım
Mail adresimi yazsam ordan iletişime geçsek olur mu
Yada sizin instagram hesabınız var mı
instagram adresim şuan yok canım siz nerede yaşıyorsunuz ayıp olmazsa sorayim 😊
Bende biber salçası yaptım ama rengi baya açık oldu güneşte baya kurudu ama yemeklere yeterli rengi vermiyor acaba koyulastirmanin bir yolu varmi
Canfazilet hanım öncelikle gül e gül e yiyin inşaallah.
biberi koyulastirmanin yolu yok.olmazda.
Adana biber salçası Karaisalı biberi dediğimiz tarla biberi ile yapılır.benim bildiğim bu .
Ama yaşadığım şehir Antalyada insanlar kapya biber ile salça yapıyorlar evet bu biberi güneşte de kurutuyorlar ama yemeklere renk verme durumu çok az.
Adanada dahi Çanakkale ve Bursa illerinden gelen biberler var .o yüzden bilir kişilerden biberlerinizi almanızı tavsiye ederim.
sağlıklı günler diliyorum.
Hilal hanım Adana Karaisalı’dan acı biber salçası almıştım gerçekten harika. Acıyı da çok severim 1 çay kaşığı yeter diyorlar yemek için çok acı olduğu için. Şimdi bu kadar acısını yine almak istiyorum ama yapanları tanımıyorum bildiğiniz bir numara varsa alabilir miyim tanıdığınız varsa ya da siz yapıyorsanız ?
Teşekkür ederim Emine hanım.Benim annem bizlere yapar kendim yapmıyorum ne yazıkki. öz Adana yerlisiyim ama Antalya da yaşıyorum.kimler satar bilemiyorum.Ama Bay Badem diye bir firma var Adana ve Mersin de şubeleri var.internetten telefonlarını alarak onlardan temin edebilirsiniz.Kayinvalidem heryil oradan temin eder.saygilarimla…saglikli günler…😊💐💐💐
Teşekkür ederim Hilal hanım ❤️
harika.biz de böyle yapyoruz 😊 elinize sağlık. Adanalı olmak ayrıcalıktır.
Ayıp olmaz ise 😊aynen öyle canım benim .Teşekkürler.sevgiler.💕🌹
benim kiyma makinam yok yani yapamazmiyim salcayi
Burçin hanım mümkünse tanıdık kasaplarda da olabilir.Cunku benzer bıçak uçları kullanırlar.Evde rondoda çekilebilir ama çok zahmetli olur.genellikle şehirlerde artik bu işler için biber çeken makinalar var.pul biberi dahi hanımlar çektiriyorlar.Yasadigim şehir ve memleketim Adana da mevcut.Umarim yardımcı olabilmişimdir.😊
cok tsk ederim ❤
Ben teşekkür ederim.💕🌹
olur Zehra hanim
Salçayı satan tanıdıklarınız var mı
var canım
Mail adresimi yazsam ordan iletişime geçsek olur mu
Yada sizin instagram hesabınız var mı
instagram adresim şuan yok canım siz nerede yaşıyorsunuz ayıp olmazsa sorayim 😊
Mail adresimi dünde yazdım ama yayınlanmıyor galiba buradan nasıl iletişme geçsek aceba🤔 ben istanbuldayım
hiç bilemiyorum zehra Hanim ciğim
İnstagram açabildiniz mi salça için size ulaşmak istiyorum da
zehra hanım instagram var ama kullanmıyorum nasıl yapsak bilemiyorum
elinize sağlık guzel olmus karaisalı yi görünce hemen ekledim çocukluğumun geçtiği yer oralı misiniz
Adana merkez canım ama biber salçasını karaisalı biberinden yaparız.Cok arkadaşımız var aynı zamanda Karaisalı dan olan.Karaisali kasapları ile de meşhur.sevgiyle kalın inşaallah 💕🌹
Salbasli biri olarak ellerine sağlık ablam
Çok teşekkür ederim canım.💕😘🌹
elinize saglik 😊
Teşekkür ederim.😊